香精香料喷雾干燥机日常操作规范与预防性维护要点

香精香料喷雾干燥机是将液态香精香料高效转化为稳定粉末的关键设备，其运行的稳定性和干燥品质直接关系到产品的香气保留率、溶解性和最终价值。为确保设备长期高效、安全运行，必须严格执行日常操作规范，并落实预防性维护措施。

一、 日常操作规范

1.开机前检查：

环境与安全：确认设备周围清洁、干燥、通风良好，无易燃易爆物品。检查电源、压缩空气、冷却水（如有）供应正常。

机械检查：检查雾化器（离心式或压力式）是否安装牢固，旋转方向正确（离心式）。检查所有管道、阀门、密封件有无松动、泄漏或磨损。确认收料系统（旋风分离器、布袋除尘器）畅通无阻，布袋无破损。

清洁确认：确保干燥塔、雾化器、管道等与物料接触的部件已按CIP（就地清洗）程序彻底清洁并干燥。

2.运行中监控：

参数设定：根据物料特性（如固含量、粘度、热敏性）和工艺要求，精确设定进风温度、出风温度、进料速度、雾化器转速（或压力）等关键参数，并保持稳定。

过程观察：密切监控进/出风温度、塔内负压、雾化状态、产品出料情况。注意是否有粘壁、结块或粉尘逸出现象。定期检查布袋除尘器的压差，判断是否需要反吹。

安全操作：严禁在设备运行时打开检修门或接触旋转部件。处理堵塞时，必须停机、泄压、断电后进行。

3.停机与清场：

有序停机：先停止进料，待雾化器排空后，继续通入热风烘干塔内残留物料，然后逐步降低进风温度至安全范围再停机。最后关闭风机、电源等。

彻底清洁：停机后立即进行CIP清洗或拆卸清洗，防止香精残留物干结，影响下次生产并滋生细菌。

二、 预防性维护要点

1.定期保养：制定详细的维护计划。定期（如每周、每月）检查并润滑雾化器轴承、风机轴承等运动部件。检查皮带张紧度（离心式）。

2.关键部件检查：定期（如每季度）检查雾化盘/喷嘴的磨损情况，及时更换以保证雾化效果。检查布袋的完整性，及时更换破损布袋。

3.系统检查：定期检查加热系统（电加热管、蒸汽换热器）、电气元件、传感器（温度、压力）的性能，确保测量准确和运行安全。

4.记录与分析：建立设备运行和维护日志，记录故障、维修、更换部件等信息，便于追溯和预测潜在问题。

严格执行操作规范并坚持预防性维护，是保障香精香料喷雾干燥机稳定生产、延长设备寿命、确保产品品质的核心。