“油炸椰肉整粒机”是指用于对油炸后的椰肉片/条/碎块进行打散、整形、分级和筛分的专用食品加工设备，目的是使产品颗粒均匀、无结块、无细粉，提升外观品质与商品一致性。这类设备在休闲食品厂（如椰子脆片、椰香酥粒生产线）中属于关键后处理环节。

---

一、为什么需要整粒机？

油炸后的椰肉具有以下特点：

• 高温油炸后易粘连成团（因表面油脂未完全冷却）；
• 破碎率高，产生大量细屑和不规则碎块；
• 粒度不均，影响包装计量和消费者体验；
• 需去除碎末以符合出口或高端市场标准（如无粉末、粒径3–8mm）。

因此，整粒 + 分级是必要工序。

---

二、油炸椰肉整粒机的类型与原理

? 主流设备：摇摆式整粒机（也称往复式整粒机、YK型整粒机）

工作原理：

• 物料进入带不锈钢冲孔筛网的料仓；
• 电机驱动曲轴，使整个筛仓做水平往复摇摆运动；
• 在摇摆+重力作用下：
  • 大块被筛网边缘轻微打散；
  • 合格颗粒通过筛孔落下；
  • 超大块从出料端排出（可回碎）；
  • 细粉从更细筛网漏出（可收集或废弃）。

结构特点：

• 全304不锈钢接触部件；
• 筛网可快速更换（孔径2mm / 4mm / 6mm等）；
• 低转速、低冲击，避免二次破碎酥脆椰肉；
• 密闭设计，减少粉尘飞扬。

---

三、典型技术参数（参考）

项目	参数
型号	YK-100 / YK-200 / YK-400（数字代表筛网宽度cm）
产能	100–800 kg/h（视椰肉形态和湿度）
筛网孔径	2–10 mm（可定制）
摇摆频率	150–300 次/分钟（可调）
电机功率	0.75–15 kW（视产量而定）
材质	机架Q235 + 接触部分304不锈钢
控制	手动启停 或 PLC自动

? 注意：油炸椰肉必须先冷却至40℃以下再进整粒机，否则余热会使油脂软化，导致越整越粘。

---

四、整粒工艺流程建议

       
                
           
油炸椰肉 → 离心脱油 → **振动流化床冷却（至≤40℃）**  ↓    【整粒机进料】→ 摇摆整粒 + 多层筛分           ↓    上层：超大块（回碎或剔除）    中层：合格颗粒（主产品，如4–8mm）    下层：细粉/碎屑（可做椰蓉或废弃）           ↓    金属检测 → 自动称重 → 充氮包装
        
       
  

---

五、选型与使用要点

1. 根据产品形态选筛网

• 椰子脆片（大片）：用宽缝筛（如4×20mm长孔）；
• 椰酥颗粒（小粒）：用圆孔筛（Φ3–6mm）；
• 需去细粉：加装双层筛（上层整粒，下层除粉）。

2. 避免过度破碎

• 调低摇摆频率；
• 控制进料速度均匀；
• 不要强行处理未冷却物料。

3. 卫生与清洁

• 设备应快拆结构，便于清洗残留椰油；
• 建议每日生产结束后用食品级清洁剂擦拭；
• 长期不用时保持干燥，防霉防锈。

---

六、配套设备建议

工序	推荐设备
冷却	振动流化床冷却机（带洁净风）
脱油	三足离心机 或 连续式脱油机
分级	摇摆整粒机（YK系列） 或 旋振筛
裹粉（如需）	六角调味炒锅 或 滚筒裹粉机
包装	自动称重+充氮包装机

---

? 总结：
油炸椰肉整粒机 = 摇摆式整粒筛分机（YK型），核心功能是打散结块 + 粒度分级，而非造粒或粉碎。正确选型与操作可显著提升产品档次和合格率。

---

如您需要椰肉加工请提供相关数据 

• 椰肉油炸后的大致尺寸
• 目标成品粒径（如3–6mm）
• 日产量（kg/天）

我可为您推荐具体型号及整线配置方案！可提供振动流化床冷却生产线 欢迎来人来电咨询